商品・サービスギャラリー
みんなの健康を考えた、身体が喜ぶ優しいごはん。 さいとう農園で採れたお米、季節のお野菜を、発酵調味料を使って丁寧につくる「vegan」のランチ 慌ただしく過ぎてしまう日々の中、少し立ち止まって、大切な人と優しいご飯の時間を過ごしてほしい。。。
乾燥糀 生米糀の水分を低温乾燥で取り除く事により 賞味期限が1年位と長くなります。 味噌、甘酒、塩麴、醤油麹等に。・・・550円 金山寺の素（ひしお麹） 湯冷ましと好みの野菜を入れるだけで簡単に 昔ながの金山寺味噌が出来ます。 又、野菜をを入れないで金山寺の素と湯冷ましだけで 発酵させると「ひしお」が出来ます。・・・428円
【ちゅうちゅう餅】とも呼ばれ、主に静岡市清水区を中心とした地域の人達に古くから親しまれている『大福餅』です。
この豆は、アーシー（大地のような）と表現される重厚感のある香りが感じられ深みのあるアロマが、広がりアフターにはダークチョコレートのような甘い余韻があり冷めてくると苦味とコクを感じることができます。
裾野産米および茶葉を100%使用した本格茶焼酎「三七七六」を、富士山の形をした陶器に詰めた商品。春夏秋冬の4種類があり、贈答に喜ばれる。とっくり720ml 3150円、おちょうし180ml 1260円
俳優で、アーティストの白竜さんと粋鳳のコラボ商品。 紳士で落ち着いた印象を持ち、それでいていかつさを持ち合わせる白竜さんをイメージして完成した『白竜』を始め、北野武監督作品、アウトレイジビヨンドに出演時、白竜さんが着けて出演された、『KIRA煌MEKI』・・・ 白竜さんの曲より命名戴いた『逆流』・・ さらに進化を続ける白竜ブランドは、白竜ファンのみならず、幅広い人気を持ち続ける人気ブランドです。
ふじのくに食の仕事人認定の料理長が、早朝に静清卸売市場にて、仲買人さんから、旬の獲れ立ての魚を仕入れています。 市場に通い始めて30年以上になります。ステーキ店としてだけでなく、欧風料理店として脱皮することに大きく寄与したのが、この市場通いです。 駿河湾は多くの海の幸に恵まれています。興津鯛やカンパチ、ヒラマサ、太刀魚、鰹、メジマグロなど、市場で出会ったお魚から、お刺身に仕立てます。 フランス料理風に特製ドレッシングをかけて、お野菜、フルーツと合わせたカルパッチョ風に仕上げます。 また、自家製醤油麹を添えて和風にもお召し上がり頂けます。 10,000円以上のコース料理の一品としてもお楽しみいただいています。
「シュー太郎」と名付けたシュークリームは、生地からカスタードクリームまでが自家製。値段とサイズで目玉商品。
メロン風味のスポンジに、特製カスタードとメロンエキスの生クリームをサンド。メロンにこだわる扇屋製菓のオリジナルロールケーキ。写真のサイズは「カット」。ミニサイズ280円、カット378円、ロング（15cm）1944円
