商品・サービスギャラリー
駿河湾のきれいな黒潮から生まれる戸田塩はミネラルたっぷりでまろやかな味が特長です。 素材の味を引き立てます。
可愛いお茶碗型のお菓子。「白いダイヤ」とも呼ばれる白小豆を炊き上げ、やぶきた茶葉を加えた餡を、やぶきた茶粉末を練りこんだ焼き皮に詰めて、茶粉入りの求肥をのせてぜんざい風に仕上げました。
意外にも思われるかもしれませんが、 焙煎されたコーヒー豆と 醤油には共通の香気成分が含まれており、 マドレーヌ生地に混ぜ込み、オーブンで焼くことで 香ばしさの相乗効果があります。 使用するコーヒー豆は浜松に焙煎所がある「もとカフェ」さんというロースタリーから 直接仕入れております。 焙煎直後の新鮮なコーヒー豆を使用することにより、 食材の良さを余すことなく表現しております。
香りとまろやかな味の粒よりの渋皮栗を風味をそこなわない様に、フレッシュバターと小麦粉を丹念に繰り返し折り重ねた手作りのパイ生地の中に、卵黄たっぷりの黄身餡と重ねて優しく包み込み焼き上げたもの。ひとつひとつ手間を惜しまず、精魂を込めて作った手作りの味をお楽しみ下さい。￥n1個168円、10個入1800円、15個入2700円、20個入3350円
まだまだ寒い日が続く今、ご来店のくださったお客様にお味噌汁のサービスをしてます。 是非ほっと一息いかがですか!？
１本のボトルにグリーンレモン約1個とグラニュー糖だけを使用した、シンプルなマーマレードは、エメラルドのように美しく、森のような香りを放つ、世界屈指のマーマレードです。使用するグリーンレモンは静岡県牧之原のグリーンレモン農家がマーマレード用に選んでくれた特別なレモンです。英国ダルメインマーマレードアワード2017・2020で２度の金賞を受賞したマーマレードをご堪能下さい。 内容量：130g、糖度：50° 原材料：静岡県産グリーンレモン、グラニュー糖
富士山の山麓にひろがる御殿場では、豊かな水源と涼冷で寒暖差の大きな気候を利用して、旨みのある米を育ててきました。 このたび、その御殿場で育ったコシヒカリを、富士山の標高と同じ３７７６グラムの特別パッケージで発売いたします。 お中元などの贈り物にオススメです。 必要な方は、紙袋や箱入（ともに有料）もご用意しております。包装、熨斗がけなども承ります。
プリムールのメニューの中でも、特にクラシックで人気のある一品です。ザ・フランス料理といえる濃厚な味わいのソースで召し上がっていただきます。 ディナーのBコースよりお召し上がりになれます。 (入荷不安定のため、欠品の場合もあります)
カラダを温めるスパイスやお野菜を配合して、デトックス作用抜群！ お好みでトッピングを乗せて、自分好みにカスタマイズしてください♪ 写真は季節のお野菜をトッピングしています。(+200円)