ゆい桜えび館
２９６席の団体食堂を完備している観光施設。
個人様向け食事処「桜えび茶屋」と連携し、由比特産の桜えびを最高の状態でご提供いたします。
また、ゆい桜えび館運営会社であり、創業明治２０年の老舗、株式会社カクサ謹製のいわしけずりぶしのかけ放題も人気です。
いわしふりかけかけ放題は、団体食堂をご利用のお客様皆様に無料サービスとなっております。
東海道広重美術館にご来館のお客様は当館駐車場をご利用ください。
観光バスもたくさん立ち寄る当社運営施設「ゆい桜えび館」の団体食堂や売店でも提供・販売しており、観光に来られた皆様にも大変ご好評いただいております。
店舗の基本情報
- 所在地
- 静岡県静岡市清水区由比673-1
- 電話番号
- 054-375-2448
- 店主名
- 野村 雄一
- 営業時間
- 9：00-16：30
- 定休日
- 正月１日のみ
- アクセス
- 静岡・富士方面から１号線由比蒲原入り口から396号線３分右手 JR由比駅から 車３分、徒歩２０分 JR蒲原駅から徒歩20分
- 駐車場
- 普通車76台 大型バス10台
- クレジットカード利用
- 使用不可
- 電子マネー等の利用
- 可能
- 対応可能電子マネー
- paypay決済
- 外国語対応
- 不可
- FAX
- 054-375-5047
店舗の取組
安心安全な地元の食材のみを取り扱っております。 お店で出汁の試食を行っています。揚げたての桜えびのかき揚げ丼を販売。削り節の工場見学が可能です。
店舗の紹介
○施設のご案内○
・営業時間 ９：００～１６：３０ 定休日：年始
・団体食堂 ２９６席（２階１８６席＋２階１０５席）
・電話番号 ０５４－３７５－２４４８
・住所 静岡県静岡市清水区由比６７２－１
・「歌川広重」の美術館 東海道広重美術館まで徒歩３分
商品・サービス
ふりかけるいわし削り節
頭・腹わたを取り除き、苦味、臭みをなくして極薄ふわふわに仕上げました。
あっさり料理にはコクを、こってり料理にはほど良い後味を醸し出す。
温かいご飯・お好み焼き・焼きそば・冷奴・おひたし・お漬物など色々なものにふりかけて。
いわしふりかけ潮の華 25ｇ ￥300(税込)
いわしふりかけ潮の華 35ｇ ￥390(税込)
いわしふりかけ潮の華 108ｇ ￥980(税込)
いわしふりかけ潮の華 3ｇ×8袋 ￥390(税込)
いわしふりかけ潮の華 3ｇ×30袋 ￥1280(税込)
潮の華あおさといわしふりかけ 25ｇ ￥300(税込)
老舗のだしはみそ汁に合うように国産原料の鰹、鰯、宗田鰹、鯖をブレンドした、だしパックです。
使いやすいティーパックタイプなので、お手軽に本格的なだしをご家庭でお楽しみいただけます。
国産魚介金のだしパック
かつおといわしだけで製造した無添加だしパックです。
かつおの旨味といわしの甘味、まろやかさが特徴です。
あっさりしたコクのあるだしがとれるのでどんな料理にもよく合います。
お湯でだしを取ったあとお醤油を少し垂らすだけで簡単なスープもできます。
高級感のあるパッケージデザインで贈答品にも使用されます。
国産魚介銀のだしパック
産地限定の原材料のみを使用、天然素材二種だけで作りました。
煮干が基本のだしです。
みそ汁にオススメです。
日本では唯一駿河湾でしか水揚げされない貴重な桜えび。海のルビーとも言われています。
弊社の生桜えび(冷凍)は、1匹ずつほぐして冷凍してますので1匹ずつほぐして使えます。
生で食べてもよし。
かき揚げ、お鍋、釜飯など食べ方いろいろ。
特にオススメは天ぷらにして尾お蕎麦に投入！
相性はバッチリです。
※食べた時口の中に残るヒゲは除去してます。
日本では唯一駿河湾でしか水揚げされない貴重な桜えび。海のルビーとも言われています。
注文をいただいてから揚げますのでサクサク食感と桜えびの香ばしい香りがクセになります。
注文いただいてから作りますので少々お時間いただきます。
ご了承ください。