雑穀米、黒米の一種です。白米と一緒に炊くと、紫っぽい赤色になります。もち米の玄米なので、モチっとしたお赤飯のような風味になります。ゴマ塩をかけるとさらに美味しいですね♪ 1合に小さじ一杯強くらいです。お試しにいかがでしょうか？当店および雄踏町「よらっせ」で販売しております(^^)/
浜名湖の東岸で、とても自然の多いところです！今朝もアオサギをスマホで追いかけてみました（笑）お店にいらしたついでに、どうぞ散策を♪ ゆうとう田園地帯ご紹介いたします！