高品質なコーヒー豆や無農薬で栽培された地元の抹茶などを用いてドリンクをご提供しています。BeaucoupBeaucoupさんの焼き菓子のご提供や、風のとおりみちさんの雑穀デリ・ご飯の出店(主に金・土・日・月曜日)もございます。店舗は、こころ現代民家研究所の山下さんによるリノベーションや大地の再生作業、ナインスケッチさんによるお庭、個古さんのプロデュースによる家具が配置された空間をお楽しみいただけます。食・環境・温故知新・人と人との繋がりを体感いただけるお店となっております。
藤枝の蓮華寺池公園近くの路地にて、自家焙煎したコーヒーを丁寧にハンドドリップで淹れています。お豆の香りと温もりある空間で、皆さまの日常に安らぎを添えられたら幸いです。心を込めた一杯をどうぞお楽しみください。
自分の好みのコーヒーの淹れ方を見つけたり、味わいの違いを体感することができるコーヒー実験室や、コーヒーの焙煎からドリップパックを作るまでを体験するワークショップといったコーヒー教室を開催しています。それらを通じて、コーヒーをより身近に楽しんでいただくとともに、人と人との交流や学びの機会となる活動を実施しています。
静岡県藤枝市蓮華寺池公園のボート乗り場前でコーヒースタンドを9年。2025年11月に徒歩3分ほどの場所に移転し、2階建ての1階・2階合わせて30席ほどお席のある新店舗をオープンいたしました。 丁寧に自家焙煎したコーヒー豆を、ハンドドリップで一杯一杯淹れております。香り豊かなコーヒーや、地元の農薬を使わずに栽培された抹茶のドリンクや、自家製のココアやトーストなどをご提供しています。落ち着いた空間で、日常のひとときをゆったり過ごせる憩いの場として、地域の皆さまに親しんでいただいています。