瑞々しい美味しいあんこを食べて頂きたい。そのための和菓子です。ゆであずきを挟んだような『どらやき』。ピカピカのあずきが顔出す『きんつば』。上から下まで小豆たっぷりの『あずきアイスキャンデー』とあんこ好き垂涎の商品を取り揃えています。
製餡業が源流なので、あんこの旨さを売りにしています。おたくのお菓子食べてあんこが好きになりました。こんな言葉を戴いた時無情の喜びです。
日持しない。卸売しない。ネット販売しない。と商品の品質と安心安全、地元の方々に視点をおきCNFなどの、新素材の採用と活用に取り組んで商品創りに励んでいます。