カシェットとはフランス語で「隠れ家」と言う意味です。
街中の雑居ビルの２階にある小さな喫茶店ですが、中に入るとそこは花や自然がいっぱいの非日常をお楽しみ頂けます。夕方にはキャンドルを灯したり音楽や香りにも拘りカシェットに来ると五感全てが癒されます。
ちょっと秘密にしておきたい！そんな自分だけの隠れ家の様な特別な場所にして貰えれば嬉しいです。
小さな子供から学生・子育て中のママやお爺ちゃんお婆ちゃん外国人、老若男女全てのお客様に寄り添えるカフェをつくりたい！そんな想いでカシェットをはじめました。例えば、昔のお寺の様に何でも気軽に相談出来る場所だったり、町の公民館や自治会館の様に誰でも参加出来る、手作りのワークショップや子供向けのイベントが出来たり、そんな様々な行事をカシェットでも開催してきました。
誰でも利用しやすいカフェには、夢や才能のある子供や若者が沢山来ます。そんな子供や若者を、カフェに来る大人達が応援したり見守ったり、チャンスを与えられる！そんな場所にカフェがなったら素敵だと思うのです！
また、カフェと言う場所からの様々な情報発信や、お客様や学校や地域と共に一緒に出来る事の可能性がまだまだ沢山あると感じています。
コロナを経験し、家での食事が多い中でレストランやカフェでの外食その物が特別なものになりました。そんな中で高級レストランにまでは行けないけれど、カフェで誕生日や入園入学や卒業等のサプライズに対応、食べれるお花エディブルフラワーで見た目も可愛いく、親しみやすい温かい接客で一生の想い出になる様お手伝いさせて頂きます。
コロナ禍で大変な時に、生まれ育った地元ここ静岡で１０年続けられる店を目指したいと言う思いがあり、クラウドファンディングで２００人の方に応援頂き、2021年６月に今の場所に移転オープンしました。
お店の内装は全て手作り、家具や装飾はお客様や友人や色々な方から頂いたり、絵や花は山や道端で拾い集めた材料で店主がアート制作しています。