富士山のふもとのケーキ屋さん。季節によって表情を変える雄大な富士山と、四季折々の彩り豊かな当店自慢のガーデンを眺めながら、アンティーク調のティールームでとっておきのスイーツで素敵なひと時をお過ごしください。
「ボンヌ・ジュルネ」とは、仏語で「良い一日を」という意味です。素材ひとつひとつのいのちを生かし、一人一人の想いと技を込め、いつでも、お客様のこころに残るお菓子を創り続けたいと希っております。
・地元のいちご、牛乳、卵、ブルーベリー、シャインマスカットなどを、生産者様より直接仕入れ、使用しております。
・極力添加物を使用せず、レモンや小麦粉などは国産にこだわり仕入れて、安心、安全なものを作るよう心がけております。
・販売している商品は、販売員にも必ず食べてもらい、規格書を通して、材料や構成について理解をしてもらっております。
・お子様のお誕生日ケーキのご相談は細かく伺い、なるべくご希望に添えるよう(お酒やはちみつの使用、フルーツの好みなど)、ご要望に合わせておつくりしております。(アレルギーは可能な限り)
・夏季限定の「富士山かきごおり」は、雄大な冬の富士山に見立て、生クリームをトップに飾り、富士山を眺めながら、おいしい富士山を召し上がっていただけるよう、商品を開発いたしました。
富士宮市に「ボンヌ・ジュルネ」本店、富士市に「ボンヌ・ジュルネ アンファン」があります。