静岡の美味しい素材を使った料理
まだあまり知られていない素材を知っていただけるよう発信して行ければとおもいます。
お料理は勿論
シェフの作る一味違う素材を味わうかき氷もお楽しみいただければと
楽しい幸せなお時間を過ごしていただければ幸いです。
お気軽にお越しください。
出張シェフにてお休みの場合がありますのでご注意下さい。
地元の野菜、素材をなるべく使用する
なるべく段差をなくす
広いトイル
唯一無二の商品作り
木を沢山使用した居心地の良い空間作り
使う素材は形はこだわらない美味しく安心安全な物なら使用する、環境に優しい捨てないという取り組み
なるべく素材や食べ方の説明をしている