静岡の美味しい素材を使った料理
まだあまり知られていない素材を知っていただけるよう発信して行ければとおもいます。
お料理は勿論
シェフの作る一味違う素材を味わうかき氷もお楽しみいただければと
楽しい幸せなお時間を過ごしていただければ幸いです。
お気軽にお越しください。
出張シェフにてお休みの場合がありますのでご注意下さい。
地元の野菜、素材をなるべく使用する
なるべく段差をなくす
広いトイル
唯一無二の商品作り
木を沢山使用した居心地の良い空間作り
使う素材は形はこだわらない美味しく安心安全な物なら使用する、環境に優しい捨てないという取り組み
なるべく素材や食べ方の説明をしている
抹茶と柚子のありそうで無かった組み合わせ トッピングのあんこ、濃い抹茶のホイップク リームともベストマッチ。 新たな味の組み合わせ 爽やかな香り味わいをお楽しみ頂けます。
手ぶらのバーベキュー なんと片付けも不要です。 面倒な買い出し準備、片付けもありません。 普段の生活では味わえない 自然の中でのバーベキューをお楽しみ頂けま す 。
最盛期には10種類~13種類ご用意しており ます。 レストランシェフの作るかき氷を 是非体験してください。
下が焼きメレンゲ上がホイップクリーム そこにフルーツをトッピングしてあります。 本場では日本のおはぎ的存在 病みつきになること間違いなし。 珈琲、紅茶は勿論 お酒とも相性抜群です。 全国でもまだ数件しか食べられるお店はあり ません。