RESTAURANT OLINAS
飲食店・宅配
藤枝市 | 2022年開業
スクロールできます
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地産地消
安心安全
UD
環境配慮
商品説明
創意工夫
旬の食材と搾りたてのオリーブオイルが織りなす、この地ならではの“ワイルドガストロノミー”をお楽しみいただけます。
農園で育ったオリーブを、その場で搾りたてのオイルとして楽しめる特別な体験。料理にひと滴添えるだけで、驚くほど味わいが広がり、素材の個性を引き立てます。新鮮なオイルだからこそ感じられる青々しい香りと豊潤な口当たりを、畑を望む開放的なレストランで。ここでしか出会えない「畑から食卓へ」の贅沢を五感でご堪能ください。
店主 西村 やす子
国内最大級のオリーブ園 crea village内にあるオリーブオイル体験レストランとして多くの方にお楽しみいただいています。目の前で出きた世界レベルのオリーブオイルと、地域の素材で楽しむ、まさに静岡テロワールをオリーブで例えたレストランです。
店舗の基本情報
- 所在地
- 静岡県藤枝市仮宿745-1
- 電話番号
- 054-641-6650
- 店主名
- 西村 やす子
- 営業時間
- 11:00～17:00、18:00～21:00
- 定休日
- 毎月第一月曜、火曜 ※祝日の場合は営業
- アクセス
- 新東名高速道路 藤枝岡部ICより車で5分（2.8km） 東名高速道路 焼津ICより車で10分（4.3km） 国道1号線（藤枝バイパス）広幡ICより車で2分（0.5km） JR焼津駅からタクシーで10分
- 駐車場
- 15台
- クレジットカード利用
- 使用可能
- 電子マネー等の利用
- 可能
- 対応可能電子マネー
- PayPay
- 外国語対応
- 不可
- 特記事項
- 店内全面禁煙
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Googleマップが入ります
店舗の取組
➀静岡産エキストラバージンオリーブオイルと地域食材を主体にお楽しみいただく「ワイルドガストロノミーを楽しむ農園レストラン」をコンセプトで提供しています。
②商品や調理のほとんどを自社管理の下生産しています
③フラットでシームレスな導線設計、お手洗いや店内までワンフロアで設計しています
④ＳＤＧｓに配慮したオリーブ栽培や食材調達を行っており、循環型の取り組みの実践をしています。
⑤店内では、高品質なオリーブオイルやライフスタイル商材をカウンセリングしながら提案。お食事もストーリーを皆様にご説明しています。
⑦世界に誇れるオリーブを静岡から創り出す事業のアンテナレストランです。「ふじのくに」が誇るプレミアムオリーブオイルと農園体験の楽しさを提供します。
「地域のお店」デザイン表彰 受賞後の取組
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