焼津港丸入商店焼津総本店
日本一の焼津港と駿河湾越しに富士山を望む焼津市にある、焼津港 丸入商店 焼津総本店。
焼津港 丸入商店の物販店舗にくわえ、丸入商店の味をお試し頂けるお食事処、新しい魚の楽しみ方や糀ソフトクリームを提供するテイクアウトスタンド、直売所が併設され、本当に美味しい魚を様々な形で提供しております。
焼津のみなみまぐろ、焼津の生糀で漬けた漬け魚「焼津糀漬」が楽しめる店舗です。
レストランでは、提供する食材を静岡産のものでまとめ、この食事を食べていただければ静岡を味わえるようにしております。また食事処の食材は隣の物販店舗で購入できるようになっております。
焼津港で水揚げされた天然南まぐろのうち当店の目利き基準を満たした最高の部位を贅沢に盛り込みました。脂のりが良い部位がお好みの方にはおすすめです。
1日10食限定
当店の目利き基準を満たしたハイグレードの「鳥取県境港産」天然本まぐろと「静岡県焼津港」天然南まぐろのトロ、赤身を存分に楽しめる至極の逸品です。
お米の甘味を最大限に引き出した糀の甘さをソフトクリームに練りこみました。キャラメルソースとの相性は抜群
静岡醸造所「正雪」の熟成酒粕を使用した伝承の漬け床で仕上げた逸品の粕漬です。