東京で12年、イタリアで3年の修行を積んだシェフが特別なひとときを提供する場として2022年にオープンしました。イタリアンを基本としながらも独自の考えを探究したコース料理を提供。毎月変わるメニューでは、旬の食材を活用し、地元産食材の魅力も最大限に引き出しています。前菜からデザートまで手作りにこだわり、素材の旨味や香り、食感などの良さを引き出す、ここでしか味わえない料理が楽しめます。予約制で最大4組限定。お客様一人一人に心から満足していただけるよう、好みや利用シーンに合わせたカスタマイズコースも対応しています。
地元の食材を積極的に使い新しい美味しさや使い方を提供。
衛生管理に加え、手作りにこだわり化学調味料
等を使用しない。
お客様１組１組に合わせ商品説明を丁寧に行い、商品並びに食材の素晴らしさを伝える。
お子様の年齢に問わず受け入れし、事前予約によりお子様のご要望の食事をご提供する。
当店独自の考えと技術により他店では味わえない商品を毎月開発、提供する。
和の趣きでプライベート感のある落ち着いた空間でお料理をお愉しみ頂けます。
大切な人と大切なお時間をセンプレプントヨシでお過ごしくださいませ。